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Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Rosé "La Grande Cuvée" 2021 - Domaine Lafage

18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Côtes du Roussillon AOC

  • Vitigni: grenache 70%, mourvèdre 30%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosa cerasuolo chiaro, al naso esprime intense note di piccoli frutti rossi impreziositi da piacevoli sentori floreali. Una traccia di chiara matrice minerale apre a un assaggio fresco, morbido, elegante e di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina perfettamente a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di carne di manzo.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rosé "La Grande Cuvée" 2021 - Domaine Lafage: Perché ci piace

È dai vigneti più vecchi della tenuta che nasce “La Grande Cuvée” di Domaine Lafage, un rosato di rara eleganza proveniente da un’attenta selezione manuale delle varietà tipiche della zona: grenache, sia grigia che nera, e mourvèdre. Un rosato di grande profondità, perfetta espressione di quanto di meglio l’ampia zona del Roussillon è in grado di esprimere in termini di calore e di finezza, perfetto compagno della tavola sia oggi che domani: non è un segreto che i migliori vini di Lafage siano infatti in grado di migliorare con il passare delle stagioni, se ben conservati in cantina.

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