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Domaine La Florane

Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice 2017 - Domaine de l'Echevin, Domaine La Florane

11,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Côtes du Rhône AOC

  • Vitigni: syrah 90%, grenache 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo splendido vino ha un colore rubino profondo e impenetrabile, frutto dei suoli eccezionali su cui maturano le uve. Al naso è vigoroso, con note di frutta a bacca scura e sentori pepati. Al palato è buono l'equilibrio e mascolino il carattere, perfetta la concentrazione e considerevole la lunghezza. Fresco il finale.

Abbinamenti

Per stupire i vostri ospiti accompagnatelo a bocconcini di cinghiale in bianco al tartufo con cipolle in aceto balsamico.

cantina

Domaine la Florane ha una storia particolare che unisce tre generazioni di vigneron e due terroir, mantenendo una filosofia condivisa che sta alla base di un'unica identità. Il proprietario-enologo ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice 2017 - Domaine de l'Echevin, Domaine La Florane: Perché ci piace

Il Côtes du Rhône Rouge Villages St. Maurice del Domaine La Florane è un blend di syrah e grenache, i vitigni crescono a quattrocento metri sul livello del mare, protetti e circondati dai boschi. Le uve una volta colte vengono diraspate e pressate, quindi messe in tini di cemento. L'affinamento che segue la fermentazione è per metà nei tini stessi, per metà in botti; solitamente la maturazione dura una quindicina di mesi. Si tratta di un vino di estrema piacevolezza e ricchezza.

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