Côtes du Rhône Rouge “St. Esprit” 2020 - Delas Frères

12,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Côtes-du-Rhône AOC
Vitigni: syrah 60%, grenache 40%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2031
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Al naso presenta un intenso aroma fruttato e floreale con note di liquirizia e spezie in sottofondo. Rotondo e robusto al palato si dimostra anche decisamente fine e delicato grazie alla morbidezza dei tannini, educati e raffinati, che garantiscono un piacevolissimo finale.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con piatti tipici della cucina provenzale come carni alla griglia, arrosti di pollame ripieni o stufati speziati.

cantina

Ha fatto tantissima strada, la maison Delas Frères, essendo partita dagli umili inizi nel lontano 1835, quando era ancora una semplice compagnia mercantile, per diventare oggi una delle più ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône Rouge “St. Esprit” 2020 - Delas Frères: Perché ci piace

Il Côtes du Rhône St. Esprit Rouge 2014 ci piace perché è un vino unico nel suo genere all'interno dell'Appellation Côtes du Rhône. Di corpo ma raffinato, come tutti i vini della maison Delas Frères, racchiude in un bicchiere tutte le caratteristiche del suo terroir. Da una piccola valle dal terreno granitico ed esposto a sud-est il vino sarà di conseguenza caldo e ben strutturato con le note fruttate e speziate del syrah a spiccare ancor di più. Il vino viene lasciato maturare per un 30% in botti di quercia, affinché sviluppi personalità e aromi terziari, mentre il restante 70% in vasche neutre per preservarne i succosi aromi fruttati.