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Domaine de la Ferme Saint-Martin

Côtes du Rhône Rouge 2017 - Domaine de la Ferme Saint-Martin

16,30 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Côtes du Rhône AOC

  • Vitigni: grenache 80%, cinsault 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino. Rilascia al naso gradevoli note fruttate e piacevoli sentori speziati, che sono accompagnati da sfumature di tabacco e fieno. In degustazione è sorretto da una buona freschezza, è di corpo e ha tannini equilibrati.

Abbinamenti

Accompagna secondi piatti di terra e in particolare carni bianche. Da abbinare alla coda alla vaccinara.

cantina

La storia della Domaine de la Ferme Saint-Martin, situata nella Francia meridionale, nel piccolissimo paese di Suzette, inizia negli anni cinquanta. A quei tempi, l’azienda agricola era gestita da ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône Rouge 2017 - Domaine de la Ferme Saint-Martin: Perché ci piace

Wikipedia ci dice che il comune di Suzette conta appena 121 abitanti. Non sappiamo fino a che punto questo dato possa essere attendibile, ma possiamo immaginare che i vigneti della Domaine de la Ferme Saint-Martin sorgono su una zona quasi incontaminata. Ciò contribuisce a far sì che i vini di questa cantina risultino onesti e sinceri. Il Côtes du Rhône Rouge del Domaine de la Ferme Saint-Martin fermenta in acciaio per 7/8 giorni e affina in bottiglia per un anno. Gratificante.

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