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Château Mont Redon

Côtes du Rhône Blanc 2016 Magnum - Château Mont Redon

87,40 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Côtes du Rhône AOC

  • Vitigni: roussanne, viognier

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 87/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso i profumi sono fruttati e floreali, dominati da note che richiamano la pesca bianca e il biancospino. In bocca è di medio corpo, caratterizzato da un gusto fruttato. Chiude con un finale fresco, di buona acidità.

Abbinamenti

E’ un vino con una spiccata vocazione gastronomica; dà il meglio di sé con il pesce: da provare con una ricca paella o con una classica Bouillabaisse provenzale.

cantina

Le prime testimonianze di viticoltura nella parte meridionale della Valle del Rodano risalgono ad epoca romana, circa duemila anni fa; si tratta di un terroir con una storia incredibile, da sempre... vai alla scheda della cantina

Côtes du Rhône Blanc 2016 Magnum - Château Mont Redon: Perché ci piace

Taglio di roussanne e viognier, questo Côtes du Rhône Blanc è davvero versatile grazie ad una struttura lineare che lo rende perfetto come vino da bere tutti i giorni. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano a bassa temperature, senza svolgere la malolattica, per circa 4 settimane, per poi affinare in acciaio 6 mesi. Un vino le cui note fruttate solleticano il palato, esempio della capacità di Château Mont Redon di sfornare prodotti molto convincenti anche al di là dei più rinomati e conosciuti rossi.

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