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Domaine St. Patrice

Côtes-du-Rhône AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice

18,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Côtes-du-Rhône AOC

  • Vitigni: grenache, mourvedre, syrah

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 88

Note di degustazione

Rosso rubino compatto nel calice, regala al naso sensazioni di frutti di bosco, erbe aromatiche, su uno sfondo speziato e balsamico. In bocca è corposo, ricco e avvolgente, con tannini levigati e acidità contenuta.

Abbinamenti

Rosso caldo e avvolgente da abbinare a piatti importanti a base di carni rosse e selvaggina.

cantina

Già nel lontano 1838 il Clos Saint Patrice era conosciuto come uno dei migliori vigneti di Châteauneuf-du-Pape. Viene acquistato nel 2009 dalla famiglia Julian, ultima generazione di una piccola ... vai alla scheda della cantina

Côtes-du-Rhône AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice: Perché ci piace

Il Côtes-du-Rhône AOC “Vielles Vigne” 2015 di Domaine St. Patrice nasce da uve grenache, mourvedre, syrah provenienti da vigne adiacenti il villaggio di Châteauneuf-du-Pape. Una percentuale importante delle uve, fino al 40%, non viene diraspata. Il vino viene fermentato in cemento e le bucce vengono macerate per cinque settimane. A seguire la maturazione è eseguita per 14 mesi in cemento e botti grandi, oltre ad un anno in bottiglia.

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