Untitled-1
Domaine Elian Da Ros

Côtes du Marmandais Rouge "Clos Baquey" 2011 - Domaine Elian Da Ros

40,00 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Côtes du Marmandais AOC

  • Vitigni: cabernet franc 35%, merlot 35%, abouriou 15%, cabernet sauvignon 15%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2016/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso carico e cupo alla vista. Al naso propone un complesso e intenso bouquet fruttato e speziato, con note di frutti neri maturi, spezie e tabacco, con leggeri sentori di vaniglia in lontananza. In bocca è morbido e armonico, con un sorso saporito, lungo e lievemente piccante.

Abbinamenti

Consigliatissimo l'abbinamento con selvaggina e carni rosse in salsa, arrosto o in umido. Ottimo anche con formaggi stagionati dal sapore deciso e intenso.

cantina

Elian Da Ros fonda il domaine partendo dall’azienda agricola del padre che coltivava frutta e verdura per la cooperativa del paese di Cocumont nella Côtes du Marmandais, dipartimento della Lot e ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Marmandais Rouge "Clos Baquey" 2011 - Domaine Elian Da Ros: Perché ci piace

Il Rouge “Clos Baquey” del Domaine Elian Da Ros è ottenuto da uve coltivate in un unico appezzamento dal suolo calcareo e argilloso, secondo metodi biologici certificati e biodinamici nella denominazione Côtes du Marmandais AOC. Dopo la vendemmia le uve sono vinificate dolcemente e separatamente in vasche di cemento, quindi affinano in legno per 22 mesi prima della messa in bottiglia, dove il “Clos Baquey” riposa ulteriormente per un anno prima della commercializzazione.
Vino dal grande potenziale evolutivo, ottimo anche da bere giovane previa decantazione.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo