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Domaines Ott

Côtes de Provence Rosé “Les Domaniers” 2013 - Sélection Ott

15,80 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Côtes de Provence AOC

  • Vitigni: cinsault, grenache, syrah

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo, al naso esprime note di straordinaria freschezza: agrumi, accenti di pesca e di albicocca e toni floreali. In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, “Les Domaniers” Rosé ben si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

cantina

Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi... vai alla scheda della cantina

Côtes de Provence Rosé “Les Domaniers” 2013 - Sélection Ott: Perché ci piace

Les Domaniers rappresentano la volontà dei Domaines Ott di offrire un prodotto di grande tipicità, perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Rosé nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L’assemblaggio è quello tipico della denominazione d’origine Côtes de Provence: grenache, cinsault e syrah. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

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