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Domaines Ott

Côtes de Provence Blanc “Les Domaniers” 2012 - Sélection Ott

15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Côtes de Provence AOC

  • Vitigni: sémillon, ugni blanc, rolle

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime belle note di agrumi e di miele impreziosite da una diffusa florealità. In bocca è netto, fresco, verticale e di gran beva. Una traccia di sapidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di grande pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, “Les Domaniers” Blanc ha la giusta struttura per accompagnare pesci, formaggi e piatti della cucina esotica.

cantina

Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi... vai alla scheda della cantina

Côtes de Provence Blanc “Les Domaniers” 2012 - Sélection Ott: Perché ci piace

Les Domaniers rappresentano la volontà dei Domaines Ott di offrire un prodotto di grande tipicità, perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il bianco dimostra tutta la vocazione di questo straordinario territorio grazie ad un profilo pieno ed equilibrato. Ottenuto da un assemblaggio di sémillon, ugni blanc e rolle, quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

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