Côtes de Bordeaux AOC Château Deville Rouge 2016 - Château Deville

15,10 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Côtes de Bordeaux AOC
Vitigni: merlot 70%, cabernet sauvignon 20%, cabernet franc 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino scarico. Al naso esprime un bouquet variegato di amarena, di susine, di prugne e di frutti di bosco, con un netto richiamo di spezie dolci. Il sorso è rotondo, avvolgente e ricco. Buona la componente di freschezza. Chiude abbastanza lungo su note speziate.

Abbinamenti

Questo blend bordolese si esalta alla perfezione con secondi di carni rosse o bianche in preparazioni mediamente elaborate.

cantina

Da una parte c’è la regione della Champagne, con la Maison Jean-Paul Deville la cui storia coincide con la storia di intere generazioni di vitivinicoltori, che per secoli hanno vissuto quasi in ... vai alla scheda della cantina

Côtes de Bordeaux AOC Château Deville Rouge 2016 - Château Deville: Perché ci piace

Questo classico taglio bordolese di merlot, cabernet sauvignon e cabenert franc proviene da vigneti di 36 ettari che circondano il villaggio di Rions, a sud-est di Bordeaux. Il Côtes de Bordeaux AOC Château Deville Rouge 2012 dello Château Deville segue una lenta fermentazione con macerazione per 24 giorni e un affinamento in fusti di rovere.