Côtes Catalanes Rouge Vin de Pays 2008 - Clos du Rouge Gorge

39,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Côtes Catalanes Vin de Pays
Vitigni: carignan 90%, grenache 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2011/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Arriva al naso inizialmente fruttato, con more e lampone nero, per poi virare su sentori minerali e anche iodati. Al sorso è vitale e consistente, esplosivo ed esuberante in finitura, interattivo in chiusura.

Abbinamenti

Accompagna carni rosse e formaggi. Da provare con l’abbacchio allo scottadito.

cantina

Dal 2002 Cyril Fhal coltiva i propri vigneti in Provenza, con rispetto, umiltà e attenzione estrema, seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica. Non più di cinque ettari vitati compongono ... vai alla scheda della cantina

Côtes Catalanes Rouge Vin de Pays 2008 - Clos du Rouge Gorge: Perché ci piace

Naturale e schietto, possiede una mineralità che induce quasi a pensare a un bianco piuttosto che a un rosso. Questo Côtes Catalanes Rouge Vin de Pays, dell’azienda Clos du Rouge Gorge, è deciso e generoso, tanto al naso quanto al palato. Raggiunge alti standard qualitativi, pur provenendo non dalle famose e più quotate zone vitivinicole francesi. Vale la pena provarlo.