Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes VDP “Nicolas” 2016 - Domaine Lafage

Domaine Lafage

Sconto 29%

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  • Denominazione: Côtes Catalanes VDP

  • Vitigni: grenache 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: primi di terra , secondi di carne bianca , secondi di carne rossa , secondi di terra

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER92/100

Note di degustazione

Rosso rubino brillante al calice. Al naso propone una matura intensità aromatica, fatta di ribes nero, lamponi e more, cui seguono richiami alle spezie e alla liquirizia. L’assaggio è morbido e fine nella trama tannica, elegante e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con le seconde portate del menu di terra, è da provare con il coniglio in salsa di senape.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno... vai alla scheda della cantina

Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes VDP “Nicolas” 2016 - Domaine Lafage: Perché ci piace

Sono splendidi vigneti terrazzati ai piedi dei Pirenei che regalano i pregiati grappoli di uva da cui il Domaine Lafage ricava il “Nicolas”, grenache noir in purezza delle Côtes Catalanes, che è dedicato, nel nome, al figlio di Jean-Marc Lafage. È uno rosso che nasce da vecchie vigne (Vieilles Vignes, come riportato in etichetta) e riposa per dieci mesi in botti di rovere francese, arrivando a offrire un sorso appagante e ricco, che coinvolge dall’inizio fino all’ultima goccia, e soprattutto invoglia con insistenza al secondo calice.

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