Côteaux du Verdon Rouge IGP "Nitchivo" 2018 - Myrko Tépus

22,10 € 30,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Côteaux du Verdon IGP
Vitigni: carignan 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso all’occhio. Al naso iniziali note floreali di viola sono seguite da sentori fruttati di ciliegia e di fragole. Il sorso è coerente con l’olfatto, e si rivela ugualmente fruttato, di buon corpo e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere con le carni bianche o con il pollame, è ottimo per accompagnare il pollo alla diavola.

cantina

Vicino al Canyon del Verdin, nella regione della Provenza, esattamente all’interno del territorio della AOC Coteaux du Verdon, si incontra il domaine di Myrko Tépus, giovane di origine croata che, ... vai alla scheda della cantina

Côteaux du Verdon Rouge IGP "Nitchivo" 2018 - Myrko Tépus: Perché ci piace

Viene lavorato con una iniziale macerazione a grappolo intero, ed è lasciato fermentare all’interno dei “foudre”, dei particolari tonneau adoperati normalmente per la produzione di Cognac. Successivamente, il Côteaux du Verdon Rouge IGP “Nitchivo” di Myrko Tépus, viene trasferito in cemento e solo da ultimo riposa per qualche mese in legni esausti. Ne nasce un Carignan dal carattere unico e inconfondibile. È un Carignan che canta fuori dal coro.