Coteaux-du-Vendômois Rouge AOC "Vieilles Vignes" 2018 - Patrice Colin

15,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Coteaux-du-Vendômois AOC
Vitigni: pineau d’aunis 70%, pinot noir 20%, cabernet franc 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino; si apre con note di frutti rossi maturi, rosa appassita e un deciso tocco pepato. Al sorso è morbido, equilibrato, dal tannino presente ma ben integrato.

Abbinamenti

Si consiglia l'abbinamento con formaggi di media stagionatura o secondi di carne rossa.

cantina

"L’origine dell’azienda agricola Colin risale al 1735, in Francia, con precisione a Thoré-la-Rochette, all’interno della regione della Valle della Loira. Nonostante le origini antiche, è solo ... vai alla scheda della cantina

Coteaux-du-Vendômois Rouge AOC "Vieilles Vignes" 2018 - Patrice Colin: Perché ci piace

Raffinata cuvée, ottenuta con pineau d'aunis, pinot noir e cabernet franc, il Rouge Vieilles Vignes di Patrice Colin viene realizzato assemblando uve provenienti da viti che hanno tra i 50 e i 90 anni d'età, in un terreno ricco di argilla e silex. Dopo una macerazione di 60 giorni, il vino affina per 8 - 12 mesi in barrique.