Coteaux-du-Languedoc Rosé “Tremier” 2016 - Domaine Alain Chabanon

17,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Coteaux-du-Languedoc AOC
Vitigni: carignan 55%, mourvèdre 45%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore rosato carico e intenso, di bella estrazione. Al naso si avvertono profumi decisi, generosi, in cui è la frutta a recitare il ruolo da protagonista. Di medio corpo l’assaggio, caratterizzato da un sorso dinamico, fresco e beverino, decisamente gastronomico.

Abbinamenti

Perfetto con un risotto agli scampi.

cantina

Alain Chabanon è un vigneron dalla storia molto particolare. Figlio di due insegnanti, non si può dire che, durante l'adolescenza, abbia masticato vino, anzi, il suo sogno era da sempre quello di ... vai alla scheda della cantina

Coteaux-du-Languedoc Rosé “Tremier” 2016 - Domaine Alain Chabanon: Perché ci piace

Un Rosé fortemente versatile a tavola, che ci fa scoprire una cuvée di grande estrazione, sia nel colore sia nell’importanza dei profumi che fasciano in ampiezza il naso: ecco il Coteaux-du-Languedoc “Tremier” firmato dal Domaine Alain Chabanon, taglio di carignan e mourvèdre – uve allevate con pratiche biologiche e biodinamiche – lavorato esclusivamente in acciaio proprio per mantenere alto l’“impatto” dei profumi al naso. Un’etichetta che si fa bere tutta d’un fiato, con estrema piacevolezza.