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Domaine des Béates

Coteaux d'Aix en Provence Rouge "Terra d'Or" 1998 - Domaine des Béates

56,00 €

Esaurito

  • Annata: 1998

  • Denominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC

  • Vitigni: syrah 40%, cabernet sauvignon 30%, grenache noir 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 94/100

Note di degustazione

Color rosso granato intenso. Al naso esprime complessi sentori di frutta matura scura, di cassis e di fiori viola, con un richiamo boisée. In bocca, si apre con vigore e ampiezza, avvolgendo il palato con tannini fini ed eleganti, note minerali e bella struttura. Persistente, chiude lungo su sentori di liquirizia.

Abbinamenti

"Terra d'Or" si accompagna a meraviglia con carni rosse alla griglia o in padella. Si accosta bene anche taglieri di salumi e formaggi importanti.

cantina

Domaine des Béates è immerso nell'affascinante territorio della Provenza. I 40 ettari di vigne di proprietà si distendono sulle terre di Lambesc, a nord-ovest di Aix. La conduzione delle vigne... vai alla scheda della cantina

Coteaux d'Aix en Provence Rouge "Terra d'Or" 1998 - Domaine des Béates: Perché ci piace

Questo blend della Provenza proviene da vecchi vigneti di Lambesc. La vendemmia è stata manuale di acini pienamente maturi. Vinificazione con macerazione di 5-8 settimane e affinamento in fusti di rovere da 500-600 litri per 18 mesi.

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