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Delas Frères

Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2015 - Delas Frères

89,50 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Côte-Rôtie AOC

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Bouquet intenso e fine, con le note primarie di frutti rossi e neri affiancate da quelle secondarie di liquirizia, legno e fumé. In bocca è si di ottima struttura ma anche avvolgente ed elegante, grazie soprattutto alla raffinatezza dei tannini che conferiscono un equilibrio invidiabile tra durezze e morbidezze. Armonico e seducente chiude con un finale lungo ed elegante.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a carni rosse alla brace con salsa al tartufo o con dei saporiti stufati di selvaggina.

cantina

Ha fatto tantissima strada, la maison Delas Frères, essendo partita dagli umili inizi nel lontano 1835, quando era ancora una semplice compagnia mercantile, per diventare oggi una delle più... vai alla scheda della cantina

Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2015 - Delas Frères: Perché ci piace

Un vino delicato ma di incredibile spessore il Côte-Rôtie “Seigneur de Maugiron” che ci piace perché mette in mostra fin da subito tutto il suo carattere. Fruttato ma anche ricco di aromi secondari e terziari il Côte-Rôtie “Seigneur de Maugiron” si piazza senza troppi sforzi tra i migliori prodotti della maison. I grappoli di syrah vengono raccolti a mano al top della maturazione, pressati e posti a macerare nelle tradizionali vasche di cemento a temperatura controllata. Segue fermentazione in tini di quercia e un periodo di maturazione, di 14-16 mesi, in botti nuove per il 50% e in botti di secondo passaggio per la restante metà del vino.

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