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Philippe Pacalet

Côte-Rôtie 2017 - Philippe Pacalet

139,00 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Côte-Rôtie AOC

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 92/100

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso si presenta ampio e di piacevole complessità; si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di frutta secca e cenni di cacao e spezie. Al palato rivela struttura, equilibrio e persistenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è ideale per accompagnare arrosti e grigliate.

cantina

Philippe Pacalet è un artigiano del vino. Si definisce come un esploratore di terroir. La singolarità del suo lavoro come vignaiolo sta nella produzione di vini basandosi sull’impiego... vai alla scheda della cantina

Côte-Rôtie 2017 - Philippe Pacalet: Perché ci piace

La Côte-Rôtie, alle porte della città di Vienne, è l’area vitivinicola più a nord della Valle del Rodano; regione antichissima, con le sue forti pendenze, ha reso, da sempre, complessa la viticoltura e richiesto un continuo lavoro di rinnovamento. Il Côte-Rôtie di Philippe Pacalet, dando voce ai tratti più distintivi del territorio natio, regala un assaggio corposo, intenso e di invitante freschezza.

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