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Sérol

Côte-Roannaise Rouge AOC "Oudan" 2018 - Sérol

27,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Côte-Roannaise AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di ciliegie, note floreali di peonie e cenni legnosi. Al palato si presenta di buon corpo, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a salumi e secondi di carne rossa, è da provare con il fegato di vitello al vino e i formaggi stagionati.

cantina

Di proprietà della famiglia Sérol dal diciassettesimo secolo, la tenuta è stata tramandata di padre in figlio per cinque generazioni e ognuno di loro ha contribuito a far grande la sua storia.... vai alla scheda della cantina

Côte-Roannaise Rouge AOC "Oudan" 2018 - Sérol: Perché ci piace

Il Côte-Roannaise Rouge AOC "Oudan" nasce da vigne piantate, ormai 18 anni fa, da Stéphane Sérol; queste sono allevate su suoli granitici e sono esposte a sud, così che le uve maturino prima. Affinato per 11 mesi in legni troncoconici, è un vino suadente e di grande generosità, da cui è facile lasciarsi conquistare.

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