Côte-du-Rhône AOC 2017 - Pic & Chapoutier

14,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Côte-du-Rhône AOC
Vitigni: grenache,syrah
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi porpora. Aromi di frutti rossi, in particolare amarene, si mescolano a note speziate e di liquirizia. Al palato è bilanciato, giustamente tannico e dotato di una struttura vibrante.

Abbinamenti

Ottimo con succulenti secondi a base di carne rossa e selvaggina in umido.

cantina

Un progetto nato dalla passione di due amici che ha portato alla creazione di una linea di vini dinamica e sorprendente. Da un lato Anne-Sophie Pic, chef e proprietaria del tre stelle Michelin ... vai alla scheda della cantina

Côte-du-Rhône AOC 2017 - Pic & Chapoutier: Perché ci piace

Il Côtes-du-Rhône AOC 2017 di Anne-Sophie Pic & Michel Chapoutier è prodotto da un blend di grenache e syrah proveniente da vigneti nei villaggi di Drôme, Gard, Caucluse e Ardèche. Dopo la raccolta le uve vengono completamente diraspate e la macerazione dura circa due settimane. Successivamente il vino matura in acciaio conservando i suadenti profumi e l’innato carattere “elegantemente ruvido”.