Castell del Remei

Costers del Segre DO “Gotim Bru” 2011 - Castell del Remei

16,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Costers del Segre DO
Vitigni: tempranillo 30%, garnacha 25%, cabernet sauvignon 25%, merlot 15%, syrah 5%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 87

Note di degustazione

Rosso rubino scuro e molto profondo. Al naso presenta un bouquet intenso e complesso con note di marmellate e frutta rossa sovra matura seguite da aromi terziari di caffè e spezie dolci con il tocco tostato del legno in sottofondo. In bocca è avvolgente e morbidissimo. I tannini ben armonizzati dalla nota acida garantiscono struttura e freschezza fino al lungo e bilanciato finale.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a piatti della tradizione spagnola con carne e legumi o con formaggi semi stagionati, sia vaccini che di capra. Ottimo con un classico riso alla spagnola con carne di manzo.

cantina

Attiva fin dal 1780 Castell del Remei non è solamente una storica azienda vitivinicola, ma è qualcosa di più, un vero e proprio pezzo della storia del vino in Spagna. L’azienda, situata nel ... vai alla scheda della cantina

Costers del Segre DO “Gotim Bru” 2011 - Castell del Remei: Perché ci piace

Il rosso “Gotim Bru” è un blend di ben 5 vitigni diversi, un mix di autoctoni spagnoli come il tempranillo e la garnacha e vitigni internazionali come il merlot e il cabernet sauvignon. Per ottenere il perfetto equilibrio ognuno viene coltivato con cura sui vigneti di proprietà, vinificato separatamente e lasciato maturare 10 mesi in botti di rovere americano. Questo Costers del Segre DO della tenuta Castell del Remei ci piace per il suo palato caldo avvolgente che ha conquistato tutti i critici internazionali.