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Castell del Remei

Costers del Segre Crianza DO “Oda” 2015 - Castell del Remei

28,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Costers del Segre DO

  • Vitigni: merlot 55%, cabernet sauvignon 20%, tempranillo 20%, garnacha 5%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo con riflessi granato scuro. Bouquet ampio e molto intenso con profumi di frutta sovramatura e marmellate, seguite dagli aromi tipici dell'affinamento in legno come la tostatura, la nota di frutta secca e le spezie. In bocca è strutturato e morbido, di grande personalità aromatica. I maturi tannini, perfettamente integrati, si armonizzano con la nota acida che assicura freschezza e persistenza. Finale molto lungo con note di fichi e spezie.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a piatti importanti di carne rossa o di selvaggina e cacciagione. Perfetti anche con salse. Da provare con un fagiano arrosto ripieno.

cantina

Attiva fin dal 1780 Castell del Remei non è solamente una storica azienda vitivinicola, ma è qualcosa di più, un vero e proprio pezzo della storia del vino in Spagna. L’azienda, situata nel ... vai alla scheda della cantina

Costers del Segre Crianza DO “Oda” 2015 - Castell del Remei: Perché ci piace

Un vino dalla grande evoluzione che come da tradizione passa moltissimo tempo in botte a maturare. Infatti questo Costers del Segre Crianza DO invecchia il primo anno in botti di rovere americano di primo passaggio ed il secondo in barriques di rovere francese per poi aspettare ancora almeno altri 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto. Prodotto con le uve migliori dei vitigni della tenuta Castell del Remei il rosso “Oda” ci piace per la grande complessità aromatica e il calore che esprime al palato, segno di grandissima struttura e personalità.

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