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Colombera & Garella

Coste della Sesia Rosato DOC 2014 - Colombera & Garella, Cascina Cottignano

13,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Coste della Sesia DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Salumi

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Note di degustazione

Rosso corallo intenso alla vista. Si apre al naso regalando intensi sentori, dapprima floreali di viola, poi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, e infine minerali e terrosi. Una decisa sapidità domina il palato, che è caratterizzato da una beva scorrevole e da una chiusura lunga e ampia.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo in abbinamento al crespone piemontese.

cantina

Vini rigorosi e aderenti al territorio di provenienza come pochi altri, sono quelli etichettati “Colombera & Garella”, azienda vitivinicola gestita da Giacomo e Cristiano, entrambi con alle ... vai alla scheda della cantina

Coste della Sesia Rosato DOC 2014 - Colombera & Garella, Cascina Cottignano: Perché ci piace

Un particolare clone di nebbiolo, dagli acini mediamente grandi e particolarmente profumati, viene impiegato dalla cantina Colombera & Garella per ottenere questo Rosato delle Coste della Sesia, vino che si dimostra tanto aromatico e intenso quanto le uve da cui è ottenuto. Prodotto con la tecnica del salasso e lavorato in acciaio con i soli lieviti indigeni, non viene filtrato, e si lascia apprezzare per la sua vibrante freschezza, che si unisce a una altrettanto piacevole sapidità. Finemente strutturato, mantiene una beva coinvolgente sorso dopo sorso.

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