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Tenuta delle Ripalte

Costa Toscana Vermentino IGT “Bianco delle Ripalte” 2018 - Tenuta delle Ripalte

13,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino 90%, petit manseng 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su note di frutta a polpa bianca, cui in seconda battuta si vanno ad aggiungere sentori agrumati di arancia, mandarino e limone, e sfumature di erbe aromatiche. Fresco e scattante il sorso, sapido e scorrevole, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, è da provare con il salmone al burro con le erbette aromatiche.

cantina

Arroccata su un promontorio situato nell’estremità sud-orientale dell’isola d’Elba, a ridosso di un’impervia scogliera, troviamo la “Tenuta delle Ripalte”, splendido resort e struttura... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Vermentino IGT “Bianco delle Ripalte” 2018 - Tenuta delle Ripalte: Perché ci piace

Fresco e fragrante, di spiccata mineralità, poi allo stesso tempo di grande equilibrio: è il “Bianco delle Ripalte”, Vermentino della Costa Toscana figlio delle terre dell’isola d’Elba. Sole e mare, quindi, gli ingredienti principali per questo bianco prodotto dalla cantina “Tenuta delle Ripalte”. Riposa sulle fecce fini in acciaio, per arrivare a regalare un sorso scattante, scorrevole ed estremamente gradevole. È un Vermentino versatile ed eclettico, da tenere sempre di scorta in cantina, perché davvero, una volta assaggiato, vi verrà voglia di stapparlo molto più di quanto possiate immaginare.

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