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Scuola Mocajo

Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo

18,00 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa Toscana IGT

  • Vitigni: vermentino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si espirme con sentori di frutta gialla, note di salvia e rosmarino e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.

cantina

Scuola Mocajo nasce nel 1942; adagiata su morbide colline toscane, a ridosso della costa degli etruschi e intitolata a Riccardo Perucchetti, fu fondata con lo scopo di accudire i figli dei mezzadri... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo: Perché ci piace

Il Costa Toscana IGT "Soffio", come suggerisce il nome, è piacevolmente plasmato da una lieve brezza che, soffiando dal mare, caratterizza l’area di produzione, rendendo, poi, il vino fresco e adatto a qualsiasi occasione. Prodotto secondo i dettami dell'agricoltura biologica, affina in acciaio e clayver, regalando un sorso pieno e rotondo.

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