Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo

18,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Costa Toscana IGT
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si espirme con sentori di frutta gialla, note di salvia e rosmarino e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela fresco, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le carni bianche.

cantina

Scuola Mocajo nasce nel 1942; adagiata su morbide colline toscane, a ridosso della costa degli etruschi e intitolata a Riccardo Perucchetti, fu fondata con lo scopo di accudire i figli dei mezzadri ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana IGT "Soffio" 2018 - Scuola Mocajo: Perché ci piace

Il Costa Toscana IGT "Soffio", come suggerisce il nome, è piacevolmente plasmato da una lieve brezza che, soffiando dal mare, caratterizza l’area di produzione, rendendo, poi, il vino fresco e adatto a qualsiasi occasione. Prodotto secondo i dettami dell'agricoltura biologica, affina in acciaio e clayver, regalando un sorso pieno e rotondo.