Costa Toscana IGT "Azzardo" 2014 - Campastrello i Socci

12,10 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Costa Toscana IGT
Vitigni: vermentino 60%, traminer 20%, incrocio manzoni 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso emergono profumi fruttati, di rosa e speziature. In bocca è fresco, delicatamente fruttato ed equilibrato.

Abbinamenti

Grazie alla sua versatilità, l'Azzardo si può accompagnare con piatti a base di pesce e crostacei, ma anche a formaggi freschi e di media stagionatura e aperitivi.

cantina

A Castagneto Carducci, in località Campastrello, in provincia di Livorno, nei pressi dell’antico castello di Donoratico, risalente al 1176 e anticamente proprietà dei conti Gherardeschi, si trova ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana IGT "Azzardo" 2014 - Campastrello i Socci: Perché ci piace

L'Azzardo sosta per 12 mesi nelle vasche di acciaio inox a temperatura controllata, a cui segue un affinamento di 4 mesi in bottiglia. Questo interessante uvaggio unisce la freschezza del vermentino e la morbidezza dell'incrocio manzoni all'aromaticità del traminer: si ottiene un vino di buona struttura e complessità, adatto anche a un medio invecchiamento.