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Ampeleia

Costa Toscana Cabernet Franc IGT 2020 - Ampeleia

24,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Costa Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet franc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino vivace. Il naso è pervaso da sentori fruttati, perfettamente intersecati ad aromi vegetali e a erbe del sottobosco. Allassaggio è rotondo, morbido, con unottima freschezza. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Perfetto con i primi piatti conditi con sughi elaborati, si abbina egregiamente al tartufo. Da provare anche con i secondi a base di carne, dà il meglio di sé con un risotto alla milanese.

cantina

Azienda della Maremma Toscana, situata a Roccatederighi, è nata nel 2002 dall’incontro di Elisabetta Foradori, Thomas Widmann e Giovanni Podini. Ampeleia è parte di una tenuta fondata negli anni ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Cabernet Franc IGT 2020 - Ampeleia: Perché ci piace

Una piccola parcella di terreno, costituita da un suolo ricco di galestro e palombini e da un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, dove si incontrano le brezze marine ed i venti di terra della zona di Roccatederighi: è la vigna dellAsina, dove vengono coltivate le uve che danno vita a questo Cabernet Franc. Vinificato ed affinato per sei mesi in vasche di cemento, fa delleleganza e della morbidezza il proprio biglietto da visita. Un IGT che è frutto dellesperienza del team di Ampeleia, e che rispecchia fedelmente il terroir della Costa Toscana.

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