Costa Toscana Aleatico Rosato IGT "Rosato delle Ripalte" 2021 - Tenuta delle Ripalte

14,30 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Costa Toscana IGT
Vitigni: aleatico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso e luminoso il colore allocchio. Allolfattiva si rivela ricco di profumi primari, che richiamano i fiori e la frutta, la rosa canina, la viola e la marasca in particolare, poi arricchiti da sottili ricordi di macchia mediterranea. Fresco, aromatico e fruttato in bocca, delicatamente equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per laperitivo, è ideale per essere abbinato a un bel piatto di crudi di mare.

cantina

Arroccata su un promontorio situato nell’estremità sud-orientale dell’isola d’Elba, a ridosso di un’impervia scogliera, troviamo la “Tenuta delle Ripalte”, splendido resort e struttura ... vai alla scheda della cantina

Costa Toscana Aleatico Rosato IGT "Rosato delle Ripalte" 2021 - Tenuta delle Ripalte: Perché ci piace

Aleatico e isola dElba sono due nomi che vanno di pari passo, inscindibili nel loro legame storico, che oggi dà come risultato magnifici vini, passiti in primis, ma non solo. A idnicazione geografica tipica Costa Toscana, il Rosato delle Ripalte è ottenuto proprio da uve di aleatico vinificate in purezza, così da arrivare a esprimere un sorso ricco di aromaticità, freschezza e fragranza. Prodotto dalla Tenuta delle Ripalte e Vinificato esclusivamente in acciaio, è un Rosato armonico ed equilibrato, estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici, ideale per laperitivo ma perfetto anche a tutto pasto. Provatelo con i crudi di pesce, con i risotti, con i formaggi dolci e con gli asparagi: compratene, in sostanza, almeno una cassa da sei bottiglie!