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Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva DOC 2015 - Marisa Cuomo

34,79 € 35,50 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Costa d'Amalfi DOC

  • Vitigni: aglianico 50%, piedirosso 50%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Sentori di frutta rossa matura aprono l’olfattiva, con la quale si percepiscono richiami alle ciliegie nere, alla marasca e alla prugna matura, seguiti da sfumature minerali e da ricordi di macchia mediterranea. La bevuta risulta essere fresca, di buon corpo e matura nella trama tannica. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con le preparazioni speziate e aromatiche a base di carne. Da provare con il piccione all’agrodolce.

cantina

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina “Marisa... vai alla scheda della cantina

Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva DOC 2015 - Marisa Cuomo: Perché ci piace

Fermenta in barrique di rovere francese con una macerazione sulle bucce di venti giorni. Il Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva DOC di Marisa Cuomo, successivamente, viene elevato sempre in barrique nuove di rovere francese, dove riposa per almeno dodici mesi. Morbido ed equilibrato, allo stesso tempo non rinuncia a mostrare la sua verace spina dorsale, composta da una gradevole freschezza e da importanti venature minerali, sapide, salmastre e mediterranee.

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