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Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Ravello Bianco 2018 - Marisa Cuomo

15,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Costa d'Amalfi DOC

  • Vitigni: falanghina 60%, biancolella 40%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con lievi accenni dorati. Si apre al naso con note floreali di gelsomino, iris e giglio, per poi virare su ricordi fruttati di pesca bianca, more di gelso e agrumi. Il sorso è giocato su un bel bilanciamento tra componenti morbide e cremose, e parti sapide, minerali e fresche. Di buona persistenza, chiude con un finale che ricorda le erbe aromatiche.

Abbinamenti

Da abbinare alle preparazioni della cucina a base di pesce, è ottimo con le cozze gratinate.

cantina

Era esattamente il 1980, l’anno in cui Andrea Ferraioli regala come dono di nozze alla futura sposa le piccole vigne che egli aveva ereditato dal padre. Nasce in questa maniera la cantina “Marisa... vai alla scheda della cantina

Costa d'Amalfi Ravello Bianco 2018 - Marisa Cuomo: Perché ci piace

Nasce dal solo mosto fiore che fermenta a temperatura controllata per circa 20/30 giorni. Questo Bianco della Costa d'Amalfi, proveniente dalla sottozona di Ravello e prodotto dalla cantina di Marisa Cuomo, matura in acciaio per circa quattro mesi. Arriva a proporre al calice l’anima più vera della costiera amalfitana, fatta di sensazioni gusto-olfattive uniche, che solo un territorio estremo come quello della Costa d’Amalfi è in grado di regalare.

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