Cortona Vin Santo DOC 2004 - Tenimenti d'Alessandro

33,00 € 46,00 €

Esaurito

Annata: 2004
Denominazione: Cortona DOC
Vitigni: trebbiano, malvasia
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo ambrato, al naso emergono bellissime note di albicocche sotto spirito, di mandorla, di uvetta, di foglie di sigaro toscano. Al palato l’equilibrio miracoloso di stagionata sapidità, resinosa dolcezza e acidità è la quadratura del cerchio ideale per un assaggio di rara persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina perfettamente a formaggi erborinati come il Gorgonzola , lo Stilton, il Roquefort o il Castelmagno affinato in grotta.

cantina

È verso la seconda metà degli anni Sessanta del secolo scorso, nel 1967 per l’esattezza, che la famiglia d’Alessandro ha acquistato cento ettari di terreno in provincia di Arezzo, dando così ... vai alla scheda della cantina

Cortona Vin Santo DOC 2004 - Tenimenti d'Alessandro: Perché ci piace

Prodotto da un’accurata selezione di uve trebbiano e malvasia, il Vin Santo rappresenta anche a Cortona, come nel resto della Toscana, quanto di meglio è possibile produrre in termini di eleganza. Un assaggio di straordinario fascino, la cui fermentazione e la cui maturazione avvengono nei tradizionali caratelli di rovere e di castagno, contenitori in cui il vino riposa per almeno 8/10 anni prima dell’imbottigliamento. Perfetto per accompagnare formaggi particolarmente stagionati, è straordinario compagno per i momenti più belli della nostra vita.