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Baracchi

Cortona Sangiovese DOC “Smeriglio” 2011 - Baracchi

12,50 € 18,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Cortona DOC

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime una bella nota di frutta rossa affiancata da profumi floreali e balsamici. Un ricordo di spezie, tabacco, vaniglia e caffè, apre ad un assaggio sinuoso ed elegante, solido e ben bilanciato grazie anche ad una freschezza che ne delinea le forme. Lungo, chiude con un finale appena amarognolo.

Abbinamenti

A tutto pasto, lo “Smeriglio” di Baracchi è vino rosso che ben si abbina alla tradizionalissima Fiorentina, rigorosamente alla brace.

cantina

Ventidue ettari a vigneto in tre diverse località ed uno splendido relais, Il Falconiere. Basterebbero questi due elementi per sintetizzare il magnifico lavoro portato avanti in questi anni dalla... vai alla scheda della cantina

Cortona Sangiovese DOC “Smeriglio” 2011 - Baracchi: Perché ci piace

Se è vero che Cortona è la patria indiscussa del syrah italiano, è anche vero che rimane luogo in cui il sangiovese riesce ad esprimere il meglio di sé. Lo “Smeriglio” è vino che proviene dagli appezzamenti più vecchi di Baracchi i cui frutti dopo la raccolta vengono vinificati in acciaio e lasciati maturare in barrique di primo e secondo passaggio. Ne deriva un vino rosso di razza, profondamente toscano, piacevolissimo.

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