Domaine Michel Mallard

Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet” 2013 - Domaine Michel Mallard

138,20 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Corton AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino. I profumi al naso sono intensi e stratificati, con note iniziali di viola che cedono il passo a aromi di mirtillo, mora, ribes nero, liquirizia e pepe. Al palato è di medio corpo, con una vena acida interessante e un tannino vellutato. Chiude con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di carne rossa grigliata, è assolutamente da provare con dei crostoni di polenta fritta e quaglie in casseruola. Splendido anche con un paté di cervo.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due ... vai alla scheda della cantina

Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet” 2013 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

Continuando ad addentrarsi all’interno della numerosa gamma di vini rossi prodotti dal Domaine Michel Mallard, è giunta l’ora di approcciarsi al Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet”. Un vino dalla classe assoluta, dove acidità e trama tannica sono la chiave di un sorso incredibilmente appagante. Le uve, accuratamente selezionate, macerano e fermentano in acciaio, per poi maturare per 16-18 mesi in barrique nuove al 70%. Un’etichetta che, fra i tanti pregi, ha anche quello di poter affinare per lunghi periodi, rappresentando un ottimo acquisto per il futuro.