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Domaine Michel Mallard

Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet” 2013 - Domaine Michel Mallard

138,20 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Corton AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 92/100

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino. I profumi al naso sono intensi e stratificati, con note iniziali di viola che cedono il passo a aromi di mirtillo, mora, ribes nero, liquirizia e pepe. Al palato è di medio corpo, con una vena acida interessante e un tannino vellutato. Chiude con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di carne rossa grigliata, è assolutamente da provare con dei crostoni di polenta fritta e quaglie in casseruola. Splendido anche con un paté di cervo.

cantina

Il Domaine Michel Mallard è situato nel piccolo comune di Ladoix-Serrigny: si tratta di un villaggio in una posizione geografica particolare, che segna idealmente il punto di congiunzione fra due... vai alla scheda della cantina

Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet” 2013 - Domaine Michel Mallard: Perché ci piace

Continuando ad addentrarsi all’interno della numerosa gamma di vini rossi prodotti dal Domaine Michel Mallard, è giunta l’ora di approcciarsi al Corton Grand Cru Rouge “Le Rognet”. Un vino dalla classe assoluta, dove acidità e trama tannica sono la chiave di un sorso incredibilmente appagante. Le uve, accuratamente selezionate, macerano e fermentano in acciaio, per poi maturare per 16-18 mesi in barrique nuove al 70%. Un’etichetta che, fra i tanti pregi, ha anche quello di poter affinare per lunghi periodi, rappresentando un ottimo acquisto per il futuro.

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