Corton Grand Cru 2016 - Bonneau du Martray

338,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Corton AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2032
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Brillante direbbero, focoso e compatto, diremmo. Un vino chiaro, un naso elegante, frutta nera e rossa, su tutte il ribes nero con le sue foglie, note erbacee ma integrate, chiude con una nota salina racchiusa dentro a della pelle lavorata, un gran cuoio fiorentino, che strana immagine. Qua si gioca a fare gli indovini, una bocca definita e precisa, ancora tannica e fresca sopra tutto, larga ed avvolgente, un evoluzione appena iniziata, o forse nemmeno.

Abbinamenti

Carni rosse, una bistecca o una costata, speziate leggermente e ben frollate, ci vuole un gran macellaio qua, al via le ricerche.

cantina

Bonneau du Martray è una prestigiosa cantina che può vantare oltre due secoli di storia, situata sulla sommità della celebre “Hill of Corton”, una famosa collina che si trova nel cuore del ... vai alla scheda della cantina

Corton Grand Cru 2016 - Bonneau du Martray: Perché ci piace

Ci vorrebbe la sfera di cristallo per capire il momento di degustazione adatto, e ce ne vorrebbe un'altra per capirne la profondità. Produzione risicatissima per un vino da campioni, una delle più belle espressioni di 2014 che, ahimè, ha fatto dannare molti produttori.