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Tenuta Grillo

Cortese DOC "Baccabianca" 2011 - Tenuta Grillo

23,50 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Cortese DOC

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Ambrato. Al naso è fine, con sensazioni erbacee e di fieno, sentori di cannella, nocciola e nespole. Al palato è morbido, avvolgente e di spiccata struttura.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a baccalà, zuppe e risotti con legumi, si sposa bene anche con le carni bianche.

cantina

L'azienda vitivinicola Tenuta Grillo si trova nel Monferrato, a pochi chilometri da Mombaruzzo, comune della provincia di Asti, e si estende su 32 ettari. Di questi, 17 sono dedicati al vigneto: 11... vai alla scheda della cantina

Cortese DOC "Baccabianca" 2011 - Tenuta Grillo: Perché ci piace

Il Cortese DOC "Baccabianca" della Tenuta Grillo nasce da uve cortese in purezza. Il cortese è un vitigno diffuso in Piemonte e nel Tortonese, capace di regalare vini di buona acidità, eleganti e di struttura, come questo "Baccabianca", risultato di una lunga macerazione sulle bucce e ricco di fascino.

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