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Nicosia

Etna Bianco DOC "Contrada Monte Gorna" 2020 - Nicosia

15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Etna DOC

  • Vitigni: carricante 90%, catarratto 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati nel calice. Al naso offre aromi complessi ed eleganti con note di mela golden, agrumi, pompelmo, miele d’acacia e fiori bianchi. L’assaggio risulta estremamente invitante, fresco e sapido, con lunghi ritorni minerali e delicata speziatura sul finale.

Abbinamenti

È da scegliere in abbinamento a pesci strutturati, crostacei o carni bianche. Da provare con il baccalà al gratin.

cantina

Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC "Contrada Monte Gorna" 2020 - Nicosia: Perché ci piace

È un inno alla Sicilia enologica più vera, questo Etna Bianco DOC “Contrada Monte Gorna”, prodotto dalle Cantine Nicosia e primo vino dell’azienda di Trecastagni a riportare in etichetta il nome della contrada da cui proviene. Un anno di riposo in rovere francese e altri 12 mesi di affinamento in bottiglia: incontriamo al sorso sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati, gusti decisi e non comuni. Se il disciplinare lo avesse previsto, questo vino sarebbe stato sicuramente un “Riserva”, ma tant’è…, la differenza è solo formale. È un Bianco che nasce a un’altezza di 750 metri sul livello del mare, per raccontarci le più belle storie dell’Etna, e soprattutto per proporci una grandissima longevità. Un solo consiglio: compratelo e dimenticatelo in cantina almeno fino al prossimo decennio.

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