Confezione Selene: Valpolicella DOC 2018 + Valpolicella Ripasso DOC 2017 + Amarone della Valpolicella DOCG 2015 - Costa Arènte (ed. speciale)

69,90 €

Esaurito

Vitigni: corvina, corvinone, rondinella
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale , Occasioni speciali
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Valpolicella Valpantena DOC 2018:
Rosso rubino alla vista, al naso si esprime su piacevoli tonalità fruttate, con frutti rossi in evidenza. In bocca rivela una struttura solida ed equilibrata, dal sorso fresco e fruttato, di media persistenza gusto-olfattiva.

Valpolicella Ripasso DOC 2017:
Rosso rubino carico e intenso alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati e dolcemente speziati, con ciliegie mature in evidenza. Il palato risulta ricco e invitante, con un sorso caldo e carnoso, sostenuto da una solida struttura fresco-sapida.

Amarone della Valpolicella DOCG 2015:
Rosso rubino carico e intenso alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati e dolcemente speziati, con ciliegie mature in evidenza. Il palato risulta ricco e invitante, con un sorso caldo e carnoso, sostenuto da una solida struttura fresco-sapida.

Abbinamenti

Valpolicella Valpantena DOC 2018:
Si abbina alla perfezione con carni rosse e bianche, arrosti e carni alla griglia. Ottimo anche con primi piatti al sugo di carne.

Valpolicella Ripasso DOC 2017:
Si abbina con primi piatti al sugo di carne, carni rosse e bianche arrosto e in umido. Da provare con la faraona ripiena al forno.

Amarone della Valpolicella DOCG 2015:
Ottimo da abbinare con formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina. Da provare con lo spezzatino di cinghiale.

cantina

La cantina Costa Arènte è ubicata nel comune di Grezzana (VR), nel cuore della Valpantena, una delle valli dove si producono i prestigiosi vini della denominazione Valpolicella.

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Confezione Selene: Valpolicella DOC 2018 + Valpolicella Ripasso DOC 2017 + Amarone della Valpolicella DOCG 2015 - Costa Arènte (ed. speciale): Perché ci piace

Valpolicella Valpantena DOC 2018:
Il Valpolicella Valpantena DOC di Costa Arènte riflette nel sorso non solo il territorio della Valpolicella, ma soprattutto quella della sua sottozona, la Valpantena. Grazie ad accurate lavorazioni in vigna, una raccolta manuale e una vinificazione in acciaio con affinamento di 3 mesi in botti di rovere, questo rosso veneto spicca per tipicità e piacevolezza di beva.

Valpolicella Ripasso DOC 2017:
Prodotto con la tradizionale tecnica del Ripasso sulle vinacce dell’Amarone, questa Valpolicella DOC di Costa Arènte affina per un periodo di 9 mesi in botti di rovere di Slavonia. Queste lavorazioni consentono al vino di sviluppare ulteriore complessità gusto-olfattiva e ricchezza estrattiva, offrendo un rosso generoso, morbido e gradevole, di grande personalità e dalla netta impronta territoriale.

Amarone della Valpolicella DOCG 2015:
L’Amarone della Valpolicella DOCG di Costa Arènte si presenta fin dal primo sorso come un grande classico del territorio, pronto da bere e ottimo da conservare. Offre un profilo fruttato e speziato, ricco e generoso, perfetto da servire per occasioni speciali o formali. Dopo il tradizionale appassimento dei grappoli in cassetta per un periodo di 100 giorni, vinifica in acciaio e affina in botti di rovere di diverse dimensioni per 36 mesi, a cui segue un ulteriore riposo in bottiglia.