Silvano Strologo

Conero Riserva "Decebalo" 2013 - Silvano Strologo

25,10 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Conero Riserva DOCG
Vitigni: montepulciano 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 89

Note di degustazione

Si presenta alla vista di colore rosso rubino compatto. Naso intenso ed esplosivo che racconta di amarena, viola mammola, pepe, vaniglia e sullo sfondo un ricordo di liquirizia. In bocca si distingue per profondità, avvolgenza e concentrazione, con la dolcezza del frutto che ci accompagna nello sviluppo. Tannini setosi e sul finale diviene sapido.

Abbinamenti

Vista le caratteristiche risulta perfetto accanto a brasati o selvaggina.

cantina

Quella di Silvano Strologo è un’azienda vitivinicola di piccole dimensioni che sorge a Camerano in provincia di Ancona. Silvano ha avuto il merito di affinare e modernizzare le tecniche di ... vai alla scheda della cantina

Conero Riserva "Decebalo" 2013 - Silvano Strologo: Perché ci piace

Porta il nome del comandante di un esercito acerrimo rivale dell’imperatore Traiano questo Conero Riserva DOCG “Decebalo” dell’annata 2012. Si tratta di un vino prodotto a partire da splendidi grappoli di montepulciano, che matura in barrique a contatto con le fecce nobili per un periodo di 12/15 mesi. Un vino ricco ed elegante, capace di migliorarsi ancora se conservato nella quiete di una cantina.