Ribeira Sacra Blanco "Conasbrancas" 2020 - Fedellos do Couto

22,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Ribeira Sacra DO
Vitigni: dona blanca, godello, albarino, treixadura, lado, torrontes
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi ambrati il colore alla vista. La frutta a polpa a gialla si unisce alla mela verde all’ingresso del naso, che successivamente percepisce note agrumate sfumature sapide. Corposo, fresco, intenso e minerale il sorso. Di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da sposare con i secondi piatti a base di pesce, è buono insieme al filetto di cernia in crosta di pistacchi.

cantina

Pendenze che sfiorano il verticale, terrazzamenti che arrivano a toccare i cento anni, condizioni estreme che rendono difficile anche l’operazione vitivinicola più banale: in tutto il mondo ci ... vai alla scheda della cantina

Ribeira Sacra Blanco "Conasbrancas" 2020 - Fedellos do Couto: Perché ci piace

È un blend ottenuto da alcune delle principali varietà autoctone coltivate dall’azienda Fedellos de Couto. Il Ribeira Sacro Blanco “Conasbrancas”, dopo la vinificazione viene lasciato riposare per circa otto mesi in botti di rovere. Ottimo per accompagnare le seconde portate a base di pesci grassi, è un bianco spagnolo con tutte le carte in regola.