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Tenimenti Angelini

Collio Sauvignon DOC "FUN" 2012 - Puiatti

11,00 € 14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Collio Sauvignon DOC

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo aromatico che riporta immediatamente a quelle note tipiche del vitigno. Sentori erbacei cui si affiancano toni di pesca bianca, albicocca, peperone verde e salvia. In bocca è fresco, deciso ed equilibrato grazie ad una freschezza che lo accompagna lungo tutto l'assaggio. Bel finale, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Fresco ed appagante, il Sauvignon di Puiatti è vino che si abbina splendidamente ad un piatto di sashimi. Ancora meglio con un carpaccio di ricciola.

cantina

Tenimenti Angelini, proprietà della famiglia Angelini e parte dell’omonimo gruppo, è realtà che nasce nel novembre 1994 con l'acquisizione di tre storiche cantine in Toscana: l’Azienda... vai alla scheda della cantina

Collio Sauvignon DOC "FUN" 2012 - Puiatti: Perché ci piace

Pochi altri vitigni conosciuti come "internazionali" hanno trovato in un luogo un territorio d'elezione come il sauvignon in Friuli-Venezia Giulia. Quelli che nascono poi nel Collio si distinguono per decisione, sono Sauvignon eleganti ed espressivi, distesi e sempre piacevolissimi. Bottiglie che con il passare del tempo sono in grado di regalare belle emozioni grazie ad una profondità mai stanca.

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