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Ronco Blanchis

Collio Sauvignon DOC 2017 - Ronco Blanchis

12,83 € 13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: 100% Sauvignon

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, le note al naso sono di agrumi intensi, cedro e pomplemo, floreali di sambuco e rosa. In bocca la mineralità sostiene una sensazione di freschezza molto piacevole, dal finale secco e mediamente persistente.

Abbinamenti

Da abbinare a primi piatti di pesce, come lo spaghetto allo scoglio.

cantina

Ai piedi dei declivi del Collio friulano, tra gli appezzamenti appartenuti nel corso della storia a nobili casate austriache e spagnole, sono Giancarlo Palla e i suoi figli Alberto e Lorenzo a... vai alla scheda della cantina

Collio Sauvignon DOC 2017 - Ronco Blanchis: Perché ci piace

Espressione del collio per struttura e mineralità, Il Sauvignon DOC è un mix di carattere e eleganza. Direttamente pressato con la presenza dei raspi, la sua struttura lo rende un vino bianco interessante, non banale e comunque tipico per la zona in cui è prodotto.

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