Fiegl

Collio Sauvignon DOC 2016 - Fiegl

12,60 € 16,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 1 Bicchiere

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso dorato. Al naso si avvertono distinti profumi di alloro, menta, salvia, basilico e altri aromi vegetali. All’assaggio è di corpo leggero, vivo, fresco, con un sapore sapido ed un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna perfettamente pietanze a base di pesce, preferibilmente crudo. E’ da provare anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere e con primi piatti come risotti di mare.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, può vantarsi di annoverare diverse zone d’eccellenze produttive, da cui nascono soprattutto grandi bianchi: tra le ... vai alla scheda della cantina

Collio Sauvignon DOC 2016 - Fiegl: Perché ci piace

Giovane e beverino, questo Collio Sauvignon DOC è un inno alla freschezza, con piacevoli note erbacee e vegetali che solleticano il palato e l’olfatto in un turbine di sensazioni esaltanti, che in bocca convergono su una sapidità ben pronunciata. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, fermentano e affinano in acciaio, per poi venire imbottigliate. Un vino adatto al consumo quotidiano, caratterizzato dall’ottimo rapporto tra qualità e prezzo.