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Graunar

Collio Sauvignon DOC 2015 - Graunar

10,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Molluschi, Secondi di carne bianca, Sushi

Note di degustazione

Ha un colore giallo paglierino tendente al dorato. Foglia di pomodoro, pompelmo e erbe aromatiche si avvicendano al naso, con note guizzanti. All’assaggio è di corpo leggero, fresco, in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto, dove accompagna perfettamente pietanze a base di pesce, preferibilmente crudo. E’ da provare anche con carni bianche cucinate con preparazioni leggere e con primi piatti, come un buon risotto ai frutti di mare.

cantina

L’azienda agricola Graunar si trova nel piccolo comune di San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia, praticamente al confine con la Slovenia. Il Collio è uno dei terroir più importanti e ... vai alla scheda della cantina

Collio Sauvignon DOC 2015 - Graunar: Perché ci piace

Un Sauvignon davvero di ottima fattura, che fa della freschezza e dell’armonia perfetta instaurata tra gusto e olfatto il proprio marchio di fabbrica, rendendo davvero piacevole il sorso. Le uve, dopo la raccolta, vinificano e affinano in acciaio, per poi essere imbottigliate. Un’etichetta da cui emerge tutta la bellezza del terroir della Collio DOC, interpretato dall’azienda agricola Graunar con precisione ed equilibrio.

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