Toros

Collio Ribolla Gialla DOC 2019 - Toros

21,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Al naso risulta essere elegante e floreale, con sentori che conducono la memoria verso ricordi di fiori dacacia e susina gialla. Ben bilanciato tra acidità e morbidezza, il palato è contraddistinto da unottima lunghezza e da una buona mineralità.

Abbinamenti

È una Ribolla Gialla perfetta per accompagnare le linguine ai frutti di mare.

cantina

Schivo e amante del silenzio, il suo posto è la vigna, dove ama aggirarsi tra i filari prendendosi cura di ogni singola pianta: è Franco Toros, viticoltore dei giorni nostri animato però dai ... vai alla scheda della cantina

Collio Ribolla Gialla DOC 2019 - Toros: Perché ci piace

Tutte riconoscibilissime per stile e precisione, le etichette proposte da Franco Toros si esprimono su alti livelli qualitativi, e non fa eccezione la Ribolla Gialla. Vinificata a temperatura controllata e lasciata riposare in acciaio, è una Ribolla che unisce eleganza e morbidezza a una preziosa mineralità. Il risultato è dato da un vino caratterizzato da una grande bevibilità, che in questo caso gode anche di unannata particolarmente fortunata. È un assaggio da non perdere, anche solamente per il vantaggioso rapporto qualità/prezzo.