Toros

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Toros

21,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine 97

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso al calice. Al naso i fiori bianchi sono seguiti da richiami fruttati di mela e pera matura, con sfumature minerali, di erbe aromatiche, di fieno e di nocciola a completamento del bouquet. Lassaggio è caratterizzato da una bella sapidità, e da un equilibro che contraddistingue il vino sino alla chiusura. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Versatile a tavola, è da provare in abbinamento con le seppie al forno.

cantina

Schivo e amante del silenzio, il suo posto è la vigna, dove ama aggirarsi tra i filari prendendosi cura di ogni singola pianta: è Franco Toros, viticoltore dei giorni nostri animato però dai ... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Toros: Perché ci piace

La cantina Toros ci propone una distintiva interpretazione del Pinot Grigio, per molti anni vino alla moda della produzione italiana, e oggi giustamente valorizzato per quelle che sono le sue vere connotazioni. Armonico nei profumi e bilanciato al gusto, questo Pinot Grigio viene maturato solo in acciaio, così da preservare la freschezza e lintegrità del frutto, nonché la particolare sapidità conferita alle uve dai terreni del Collio. È un vino di grande livello qualitativo, ottimo per laperitivo ma anche in grado di accompagnare lintero pasto: saprà facilmente lasciarsi apprezzare!