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Toros

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Toros

21,90 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • DoctorWine 97

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso al calice. Al naso i fiori bianchi sono seguiti da richiami fruttati di mela e pera matura, con sfumature minerali, di erbe aromatiche, di fieno e di nocciola a completamento del bouquet. Lassaggio è caratterizzato da una bella sapidità, e da un equilibro che contraddistingue il vino sino alla chiusura. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Versatile a tavola, è da provare in abbinamento con le seppie al forno.

cantina

Schivo e amante del silenzio, il suo posto è la vigna, dove ama aggirarsi tra i filari prendendosi cura di ogni singola pianta: è Franco Toros, viticoltore dei giorni nostri animato però dai ... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Toros: Perché ci piace

La cantina Toros ci propone una distintiva interpretazione del Pinot Grigio, per molti anni vino alla moda della produzione italiana, e oggi giustamente valorizzato per quelle che sono le sue vere connotazioni. Armonico nei profumi e bilanciato al gusto, questo Pinot Grigio viene maturato solo in acciaio, così da preservare la freschezza e lintegrità del frutto, nonché la particolare sapidità conferita alle uve dai terreni del Collio. È un vino di grande livello qualitativo, ottimo per laperitivo ma anche in grado di accompagnare lintero pasto: saprà facilmente lasciarsi apprezzare!

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