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Schiopetto

Collio Pinot Bianco DOC 2020 - Schiopetto

19,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: pinot bianco 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • FALSTAFF 91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso al calice. Floreale e fruttato l’ingresso al naso, con fiori gialli, camomilla, mela e frutta tropicale, che lasciano poi spazio a sfumature agrumate e a leggeri richiami alle erbe aromatiche. Rotondo e bilanciato il sorso, guidato da un giusto equilibrio tra freschezza e sapidità. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce, è perfetto con le linguine ai frutti di mare.

cantina

Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Bianco DOC 2020 - Schiopetto: Perché ci piace

Originario della Germania, il vitigno del pinot bianco si è adattato alla perfezione nelle terre friulane, dove oggi è in grado di regalare ottimi vini, come dimostra questo Collio Pinot Bianco DOC, prodotto da Schiopetto. Vinificato in purezza, fermenta in vasche di acciaio inox e affina, sempre in acciaio, per otto mesi sui lieviti. Offre immediatezza e sostanza, mostrando di saper raggiungere un elegante equilibrio tra sapidità e freschezza. Ottimo davvero.

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