Toros

Collio Pinot Bianco DOC 2016 - Toros

20,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: pinot bianco 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 5 Grappoli

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel giallo paglierino elegante. All’olfattiva lascia percepire inizialmente ricordi di dolci fiori bianchi, seguiti poi da richiami fruttati alla pesca gialla, e da toni agrumati e sapidi. Preziose nuance di crosta di pane completano il bouquet. Di corpo e avvolgente al palato, ha un sorso caratterizzato da freschezza e mineralità. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni a base di pesce o crostacei, è perfetto con i ravioli ai gamberi e asparagi.

cantina

Schivo e amante del silenzio, il suo posto è la vigna, dove ama aggirarsi tra i filari prendendosi cura di ogni singola pianta: è Franco Toros, viticoltore dei giorni nostri animato però dai ... vai alla scheda della cantina

Collio Pinot Bianco DOC 2016 - Toros: Perché ci piace

Riceve puntualmente dalla critica del settore i massimi riconoscimenti, risultando, annata dopo annata, una delle migliori etichette della cantina Toros, insieme al Friulano. Dal Collio arriva questo Pinot Bianco, che spicca per una pura freschezza e per un’elegante sapidità. Riposa per sette mesi, parte in legno e parte in acciaio, ma soprattutto gode di un’annata eccezionale. È un Pinot Bianco come pochi se ne trovano, che coniuga a meraviglia aromi e profumi, risultando un’etichetta di ottima affidabilità. È un vino che non deluderà di certo le vostre più alte aspettative.