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Toros

Collio Merlot DOC 2019 - Toros

21,90 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice, con riflessi color porpora. Al naso presenta sentori di piccoli frutti di bosco maturi, cui seguono sfumature tostate e vanigliate, nonché richiami alla liquirizia. Il palato è caldo, morbido e vellutato, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare in abbinamento al prosciutto di maiale al forno.

cantina

Schivo e amante del silenzio, il suo posto è la vigna, dove ama aggirarsi tra i filari prendendosi cura di ogni singola pianta: è Franco Toros, viticoltore dei giorni nostri animato però dai ... vai alla scheda della cantina

Collio Merlot DOC 2019 - Toros: Perché ci piace

Unico rosso tra i bianchi, il Merlot della cantina Toros è un vino declinato in una versione giovane e informale, caratterizzata da un bel piglio e da unottima versatilità. In un ambiente viticolo quale quello del Collio, le viti di merlot dimostrano di essersi ben inserite, arrivando a produrre grappoli ricchi, concentrati e schietti, che ingentiliti da un breve passaggio in barrique, si traducono in un bicchiere morbido e vellutato, sostanzioso e appagante. È un Merlot che si lascerà apprezzare facilmente, e che soprattutto è da tenere sempre di scorta in cantina, perché sarà in grado di garantirvi il suo contributo ogni volta che sarà necessario.

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