Untitled-1
Primosic

Collio Merlot DOC 2016 - Primosic

15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Collio DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet pieno, fragrante, con tenue profumo di rosa e aromi fruttati. Al palato è connotato dal tipico sentore erbaceo, che con l’invecchiamento tende a lasciare spazio al frutto. E’ morbido, avvolgente, gradevole, con tannini vellutati e acidità equilibrata.

Abbinamenti

Vino armonioso e morbido si abbina con carni bianche e rosse, soprattutto cucinate arrosto.

cantina

La storia della cantina Primosic è indissolubilmente legata al Collio, alla sua terra, alle sue vigne, alla sua tradizione.
Il nome della famiglia Primosic è, infatti, da secoli tra quelli... vai alla scheda della cantina

Collio Merlot DOC 2016 - Primosic: Perché ci piace

Il Collio Merlot DOC di Primosic è prodotto con le uve dei vigneti di San Floriano del Collio, coltivati sulle marne arenarie, conosciute con il nome di “ponca”, che connotano il territorio goriziano. Dopo la raccolta manuale delle uve e la separazione del raspo, la vinificazione avviene in modo tradizionale per “alzata di cappello”, con macerazione sulle bucce di circa 8-10 giorni. Il vino matura poi per un periodo di un anno in vasche di cemento, proprio per preservare la fragranza degli aromi dell’uva.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Primosic

I più venduti

Altre promo